Ma 2023 szeptember 24. Gellért, Mercédesz napja van. Holnap Eufrozina, Kende napja lesz.

Gasztronómia

817ea2858d6039dd7f755aa4b6d520a9.jpg
Flag
2009.07.28
Mi a különbség egy zacskós „hawaii” csirke és az általunk saját kezűleg készített között? Ez a számunkra fontos kérdés volt a címben is szereplő kampány, indító beszélgetésének fő témája.
4322
817ea2858d6039dd7f755aa4b6d520a9.jpg
Flag
2009.07.27
A friss zöld íz. Maga a természet és a nyár íze minden egyes falatban. Imádom. Most is van a fagyasztóban. Hűtőben 2 hétig eláll, de le is lehet fagyasztani. Ha a hűtőbe tesszük, öntsünk a tetejére...
3389
2eecd5729154a141c634245fbbe8e67e.jpg
Flag
2009.07.26
Marhahús. Mintha egy kicsit mellőzve lenne ez a pompás alapanyag ma magyar országon. Néha feltűnik vadasként vagy gulyásban meg a pörköltben, aztán nagyjából ennyi. Pedig egy nagyszerű alapanyag,...
3514
Max konyhája - Joghurtos burgonyakrém leves, sonka chips-el
Flag
2009.07.25
Egy könnyű nyári leves, gyorsan elkészíthető, és laktató. Íz világa a görög szigetvilág konyháját idézi.
3613
817ea2858d6039dd7f755aa4b6d520a9.jpg
Flag
2009.07.24
Egy igazi tartalmas köret. Jól jön arra az esetre, ha véletlenül valami hiba csúszna a sütésbe. Készítettem már csülök mellé, de illik hozzá egy kis párolt halfilé is.
3350
817ea2858d6039dd7f755aa4b6d520a9.jpg
Flag
2009.07.23
De mit tegyen az, aki egy lakótelep közepén lakik és nincs ideje és helye grillezni? Készítse el a szegény ember grill csirkéjét, a són sült csirkét.
4438
hirdetés
 
2eecd5729154a141c634245fbbe8e67e.jpg
Flag
2009.07.22
Amikor először kóstoltam a tzaziki-t (czacikit), azonnal megkedveltem. Sokat és sokszor készítettem, de mindig változott, alakult a saláta.
3978
2eecd5729154a141c634245fbbe8e67e.jpg
Flag
2009.07.21
Egy könnyű, gyors mártogatós szósz. Nagyon finom főtt, párolt zöldség rudakkal, de egy vékony pirítósra kenve is tökéletes.
4232
2eecd5729154a141c634245fbbe8e67e.jpg
Flag
2009.07.20
Ki ne találkozott volna az édes chili szósszal a boltok polcain? Elkészíthetjük otthon is ezeknek a szószoknak a saját verziónkat. Pár dolog, amit akár a sarki kisboltban is beszerezhetünk, nem is...
5946
a5dfba816ec7e0d53f705b203268e355.jpg
Flag
2009.07.19
Megpróbáltatásokkal teli életemből a gyerekkorom szép volt és felhőtlen. Egy azóta elsüllyedt Atlantisz utolsó rezervátumában, a harmincas évek félfeudális Magyarországán.
3966
2eecd5729154a141c634245fbbe8e67e.jpg
Flag
2009.07.19
A család két kedvenc (grill)krémje, amit akkor is kell csinálni ha nem grillezünk, hiszen kenyérre is kenhető, mártogatható...stb. Egyszerre készítem a kettőt, mindegyikbe kell padlizsán, és ha már...
3337
817ea2858d6039dd7f755aa4b6d520a9.jpg
Flag
2009.07.18
Nyár és grillezés. Ezek a fogalmak egybeforrnak. Nem a grillezés fortélyaiba szeretnék elmerülni, hiszen arra minden „grillmesternek” saját titkos receptúrája van, kezdve a pácolástól egészen a...
3393
2eecd5729154a141c634245fbbe8e67e.jpg
Flag
2009.07.17
Ideális nyári leves, amihez nem kell ebben a hőségben órákat a konyhában eltölteni. És hogy egy kicsit könnyebb legyen, nem liszttel habarjuk be, hanem keményítővel sűrítjük. Ettől ugyan nem lesz...
3450
2eecd5729154a141c634245fbbe8e67e.jpg
Flag
2009.07.16
Hőség van, de enni akkor is kell. Az az előnye ennek az egytál ételnek, hogy csak összerakjuk, és megsütjük. Laktató, és egyben van minden. Hús és köret. Igazi férfias falatok. Könnyen elkészíthető,...
3572
093fa00b8e2691ceb7ace9faa5ed165f.jpg
Flag
2009.07.07
A Benedek Pince egy tradícionális alapokon nyugvó családi vállalkozás. A szülők és a nagyszülők mindkét ágon foglalkoztak szőlőtermesztéssel, illetve borkészítéssel.
3111
6a17b1b0a60983d42b0df6307a50a508.jpg
Flag
2009.06.29
Néha eszembe jutnak nevek, nem klasszikusok, hanem kortársaim nevei, de mintha elsüllyedtek volna, mélyebbre, mint egynémely feledhető félklasszikusoké.
3922
093fa00b8e2691ceb7ace9faa5ed165f.jpg
Flag
2009.06.22
Az idősebb Figula Mihály által alapított és ma már az ifjabb Mihály által kormányzott családi borászat nemcsak "hazai vizeken", a Balatonfüred-Csopaki borvidéken, hanem az egész országban...
3628
c7c470e9105a77d945c34d2e1332f5db.jpg
Flag
2009.06.21
Elhatároztam, hogy imakönyvet írok az ateisták számára. Korunk ínségében a szenvedők iránt részvétet éreztem, és ezen a módon kívánok rajtuk segíteni. Feladatom nehézségével tisztában vagyok. Tudom,...
7016

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Alámerült atlantiszom (142) Irodalmi kávéház (529) Gasztronómia (539) Nagyvilág (1309) Egészség (50) Vetítő (30) Szépségápolás (15) Gazdaság (689) Nézőpont (1) Flag gondolja (34) Mozaik (83) Autómánia (61) Mozi világ (440) Politika (1581) Kultúra (6) Sport (729) Titkok és talányok (12) Tv fotel (65) Heti lámpás (276) Életmód (1) Mondom a magamét (7091) Történelem (16) Tereb (145) Rejtőzködő magyarország (168) Jobbegyenes (2680) Emberi kapcsolatok (36) Belföld (10)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>