Ma 2021 március 01. Albin napja van. Holnap Lujza napja lesz.
817ea2858d6039dd7f755aa4b6d520a9.jpg

Max konyhája - Paradicsomos-petrezselymes tepsis burgonya

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Egy igazi tartalmas köret. Jól jön arra az esetre, ha véletlenül valami hiba csúszna a sütésbe. Készítettem már csülök mellé, de illik hozzá egy kis párolt halfilé is.

]]>]]>Hozzávalók:

1 kg sütni való burgonya,

2 db paradicsom,

5-6 gerezd fokhagyma,

1 csokor petrezselyem,

só, színes bors, rozmaring, olíva olaj, vaj,

A burgonyát meghámozom, negyedekre, cikkekre vágom, és félkeményre főzöm. Lecsöpögtetem, a paradicsomot megfosztom a héjától, és durvára vágom. A fokhagymát a kés lapjával összenyomom, és petrezselyemmel durvára vágom, és közben a borsot is rászórom, és azt is vágom, így a fokhagyma olaja erősíti az ízeket.

Egy hőálló tálat kiolajozok, belerakom a krumplit, rá a hagymás-borsos-petruskát, és óvatosan összekeverem. Sózom és egy kis őrölt rozmaringgal is fűszerezem. Meglocsolom olíva olajjal és a vajból kis darabkákat szórok a tetejére. Meleg sütőben 220 C-on 15-20 percig sütöm, közben 2 X, 3 X átkeverem.

Elkészíthető előző este, és csak össze kell sütni.


 

Max

]]>http://maxkonyhaja.blogspot.com/]]>

Szerző a Flag Polgári Műhely tagja

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Irodalmi kávéház (505) Alámerült atlantiszom (142) Kultúra (6) Tv fotel (65) Vetítő (37) Életmód (1) Belföld (6) Autómánia (61) Gazdaság (657) Emberi kapcsolatok (36) Politika (1574) Szépségápolás (15) Rejtőzködő magyarország (171) Gasztronómia (539) Tereb (140) Mozaik (83) Sport (729) Titkok és talányok (12) Történelem (14) Flag gondolja (33) Nagyvilág (1454) Mozi világ (440) Heti lámpás (252) Mondom a magamét (5133) Egészség (50) Jobbegyenes (1969)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>