Ma 2019 november 20. Jolán napja van. Holnap Olivér napja lesz.

Gasztronómia

img-2165.jpg
Flag
2016.03.27
Ugye ismerik a legendát? A Coca-Cola receptjét egy atlantai széfben éjjel-nappal fegyveresek őrzik.
3814
petofi-menuje.jpg
Flag
2016.03.20
Ilyenkor március idusán lánglelkű vendéglősök műsorra tűzik a forradalmi ifjak kedvenc étkeit.
2550
somloi-nagy.jpg
Flag
2016.03.13
Nem somlói és nem galuska. Hiába mondja a gasztronómiai lexikon, hogy a Somló hegyről kapta a nevét, és már a XVI. században ismerték.
4372
28.jpg
Flag
2016.02.21
A legionáriusok nem palacsintasütőben sütötték, hanem a pajzsukon. Mondja is Krúdy Gyula az Álmoskönyvben: ha palacsintával álmodsz, katonával találkozol.
3941
borbas-marcsi-nyito-266x354.jpg
Flag
2016.02.07
Nem szeretnék illúziókat rombolni, de a televíziós főzős műsorokban nincs véletlen. A producer előre eldönti, hányszor káromkodhat Gordon Ramsay, Jamie Oliver laza öltözékét stylistok tervezik,...
5663
82e23ae1451f04dc991ff502dcb9d47b.jpg
Flag
2016.01.31
Az történt vele, ami a legnagyobbakkal: nevéből köznév lett. Gerbeaud helyett zserbó. Cukrászból sütemény.
2494
hirdetés
 
3f402287c39e683a80ccbbaa8843bd98.jpg
Flag
2016.01.24
Döntöttem: tyúkot bérlek. Miért ne bérelhetnék? Ha van buszbérlet, albérlet, Kodály-bérlet, miért ne lehetne tyúkbérlet is? A YouTyúk honlap kínálja, és a tyúkfoglalás roppant egyszerű.
2038
f7e14a7503fd520cc60add54599ebef9.jpg
Flag
2016.01.10
Ha azt gondoljuk, hogy ételt csupán étteremkritikus tud értékelni, tévedünk. Van a kritikának egy másik fajtája is: a food karikatúra.
2272
175e823eb8e431bdff4cfc493aec7a59.jpg
Flag
2015.12.23
Véleményem szerint - és a kóstolók véleménye szerint is - kenterbe veri az eredetit. Sűrű, krémes, aromás, és nem is kerül annyiba, mint a gyári. Kiváló vendégváró vagy ajándék lehet.
3432
36523f47fe95bc9db79cf8764fafe8cf.jpg
Flag
2015.12.13
Fogas kérdés. Merthogy Esterházy Miklós táborszernagy soha nem élvezte a róla elnevezett rostélyost, Rigó Jancsi a süteményt, Kodály Zoltán a pulykamellet, az bizonyos.
2402
ee606ed1e8a23a88be7f5d18e9d1027c.jpg
Flag
2015.12.06
Kezünk előbb volt, mint evőeszköz. Az ember leült az asztalhoz, előhúzta övéből a kést, kanyarintott a pecsenyéből, maga elé tette a fa-vagy óntányérra (már ha volt ilyen), és két kézzel...
1813
1e67e066205e38395afa77b5459b2f13.jpg
Flag
2015.11.29
Krúdy szerint bécsi csonthúst. Ezt ette élete végnapjáig. Hajnali ötkor kelt, reggelire kávé, kuglóf, aztán dolgozott egyhuzamban. Déli harangozáskor ivott egy sert, hozatott valamelyik kiskocsmából...
3116
81e007cba501fa4ca5da4d803611863b.jpg
Flag
2015.11.22
Ha a föld Isten kalapja, hazánk rántott hús rajta. Mert esznek az osztrákok is Wiener Schnitzelt évi nyolcvanmillió darabot, de hol van ez a borjú a disznókaraj vasárnapi illatához képest, amikor...
2719
a03795c8f16a177e8b45ebe5d224b7a3.jpg
Flag
2015.11.15
Az olaszok köztudottan kedvelik a finom ételeket, szeretnek főzni, s nem utolsósorban enni. Leginkább vasárnap, amikor körülülik az asztalt, s hangos kiabálások és hadonászások közepette megjelenik a...
2006
04ee14cdd3c70a58fb2824dfd5569148.jpg
Flag
2015.11.08
Azt, hogy az iparilag pácolt húskészítmények 95 százaléka rákkeltő lehet, negyedszázada többen is megírták.
2254
e356faa17b6777e49b2d23a7892448e5.jpg
Flag
2015.11.01
Éhes katonával nem lehet háborút nyerni. Ezt már Montecuccoli olasz származású császári tábornok észrevette, amikor a hadtápot elvágták a frontvonaltól.
2153
b51d54257a3475fe55ba20c47b9c2d0b.jpg
Flag
2015.10.18
A béles eredetileg rétes. Az is volt a régi neve: „rétes-béles”. Varga úr meg vendéglős lehetett.
1881
4e23689f3f57cec9333dc38a0f95c674.jpg
Flag
2015.10.11
Fogadjunk, hogy nincs még egy nyelv a földön, amelynek az étkezés árnyalataira annyi változata volna, mint a magyarnak.
2295

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Heti lámpás (218) Gazdaság (632) Rejtőzködő magyarország (171) Alámerült atlantiszom (142) Tv fotel (65) Szépségápolás (15) Jobbegyenes (1634) Történelem (13) Irodalmi kávéház (473) Vetítő (37) Flag gondolja (33) Mondom a magamét (4093) Nagyvilág (1440) Belföld (5) Tereb (138) Sport (729) Mozaik (42) Autómánia (61) Politika (1571) Életmód (1) Gasztronómia (539) Kultúra (4) Egészség (50) Emberi kapcsolatok (36) Mozi világ (440)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>