Ma 2019 december 15. Valér napja van. Holnap Etelka, Aletta napja lesz.

Szellem a fazékból

4c5f2240876baf3d4182a75603889118.jpg
Flag
2014.09.28
Csak ülök és ámulok. Kevés ételről gondoltam, hogy tősgyökeres magyar származék, de a dorongos fánkról azt hittem.
2665
42a58ea17351548aa58e7fcac0487659.jpg
Flag
2014.09.21
Próbálom megérteni a dolgot. Nyisztor Tinka negyedszázada harcol azért, hogy a Keleti-Kárpátok gyimesi átjárójától 70 kilométerre, a Tázló folyócska bal partján fekvő romániai Pusztinán {...}
3122
0f6b58552c792294f878cada4249dc73.jpg
Flag
2014.09.14
A nyár végén lecsóillat lengi be Magyarországot. Ahogy vége az uborkaszezonnak, a kondérok és a közterek környékén feltűnnek a lecsókirályok.
2164
0d916222b8693c13df1bac27e052b97c.jpg
Flag
2014.09.07
Ha hinni lehet a tudósoknak (és miért ne lehetne?), lassan az lesz a legjobb, ha csak zöldséget és magvakat eszünk. Illetve mindent magunk főzünk frissen.
3350
d1f3857ed3ab1dff53e9d1f43e4c9eac.jpg
Flag
2014.08.31
Egy középkori aprósütemény neve. Hívják apácafánknak, apácapogácsának is. Tréfás nevét nem mertem a címben leírni, mert így hangzik: apácafingocska. (Régiesen: apátza-fingotska.)
4607
04a5c22338ae8946fa2349d88b662361.jpg
Flag
2014.08.24
Fellini ökröt szeretett volna sütni, de Petronius művében, a Satyriconban koca szerepel. Így amikor híres filmjében a torzonborz vadász felhasítja a sült vaddisznó oldalát, az állat gyomrából nem...
2727
hirdetés
 
925c575236ce2d9950b93c62615fd3ed.jpg
Flag
2014.08.10
Ha Krúdy az ínyencek királya, akkor Bródy Sándor a hercegük. A Ködlovag mellett a Nap lovagja. Elegáns dandy, kackiás bajusszal, nyakában laza művésznyakkendő, fején zsirardikalap.
1935
f6d5ced1bdbc463715f51122f8101b02.jpg
Flag
2014.05.25
A legendák makacs dolgok. Hát még a hamisak. Szinte mindegy, melyik receptújságot vagy honlapot böngésszük, a mese azonos.
3907
78dee574356313e7d8cc80b68581509e.jpg
Flag
2014.05.18
Kulináris hír akkor váltott ki utoljára ekkora izgatottságot, amikor (három évvel ezelőtt) a Costes étterem megkapta a Michelin-csillagot.
2076
2a63686441e436eae7799fabf24c18a6.jpg
Flag
2014.05.11
Vega, ha mondom, segít a gondon. Ez ma a csodaszer, a beteg fogyasztói társadalom reménye, tuti könyvsiker, az utolsó esély.
2114
eadad32b9b759e61763df3eb4f4a8179.jpg
Flag
2014.05.02
Krúdy után a magyar irodalom legnagyobb ínyence Jókai Mór. Mert bár ínycsiklandó érzékletességgel ír a húslevesről Móricz, a pacal rejtelmeiről Zilahy Lajos, a lecsóról Simonffy András, a töltött...
2316
320c4857b0880bc6f0bace8f03d54276.jpg
Flag
2014.04.27
Az csak irodalmi közhely, hogy a girhes költő jobb poéta. Nincs erre semmi bizonyíték. A mai világban Petőfi Sándor is kigömbölyödött volna derékban, és pocakot ereszt József Attila is.
2049
d9bfb54f95a259bd8e2504838c586112.jpg
Flag
2014.04.13
A távol-keleti sajtó azon háborog, hogy kínai üzletemberek - mint valami disznótoron - megettek vacsorára egy tigrist. Nem értem.
3828
2711555b3c87667fd79c70cc13da7903.jpg
Flag
2014.03.30
Olyat már hallottunk, hogy valaki föladta a szakácsmesterséget és felcsapott fegyver - kereskedőnek. Színikritikusból is lett kecskesajtkészítő. De hogy valaki a karmesteri pálcát cserélje fakanálra...
2792
f51b55d98b571fa2426a92d4fcb25840.jpg
Flag
2014.03.23
Legalábbis étteremfronton. A Costes és az Onyx után a Borkonyha is megkapta a macaront (azt a kis piktogramot , amely leginkább a francia Becsületrend rozettájához hasonlít, és semmi köze a mandulás...
2213
eb80093b9e3391ced77db086d3bb91fd.jpg
Flag
2014.03.16
Alaposan a pohár fenekére nézhetett, aki az űrmértékeket kitalálta. Az még hagyján, hogy a magyar icce (0,848 liter) nagyobb, mint a pozsonyi, hiszen ezt maga a cinkotai kántor intézte igazságos...
2261
c1243f98205d8d8266269b461cd9d8b3.jpg
Flag
2014.02.16
Megnéztek már rendesen egy mangalicát? Szerelem első látásra. Mindegy, hogy szőke, vörös vagy fecskehasú, ahogy ott áll, lábát konokul megvetve, olyan, mint egy támadni készülő gyalogbetyár. Az ember...
2326
ec1cd40f96fbb19d03fd917af49e7622.jpg
Flag
2014.02.09
A franciák csigaevők, az olaszok tésztafalók, a németek mindent állatbélbe töltenének. A cseheké a knédli, a spanyoloké a makksonka, a törököké a döner kebab. Amerika nemzeti étele a ketchup. Mindegy...
2270

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Alámerült atlantiszom (142) Rejtőzködő magyarország (171) Emberi kapcsolatok (36) Szépségápolás (15) Irodalmi kávéház (474) Vetítő (37) Tv fotel (65) Jobbegyenes (1652) Flag gondolja (33) Egészség (50) Mozaik (42) Gazdaság (633) Sport (729) Életmód (1) Tereb (138) Autómánia (61) Történelem (13) Belföld (5) Kultúra (4) Politika (1571) Mondom a magamét (4155) Gasztronómia (539) Nagyvilág (1440) Heti lámpás (221) Mozi világ (440)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>