Ma 2020 november 28. Stefánia napja van. Holnap Taksony napja lesz.
5f58e8a5db4f783bd56cebf8bbb45867.jpg

"Főzz az egészségedért" 3. recept - Currys hagymaleves

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Nagyon szeretjük a leveseket, ritkán telik el úgy nap, hogy ne főzzek délben valamilyet. Amikor elkezdtem az interneten barangolni, sok időt töltöttem azzal, hogy keressek újabb recepteket, hogy ne csak 10-12 fajta leves forduljon elő nálunk.

Vannak kicsit bonyolultabbak, amihez több idő kell, és vannak gyorsan elkészíthetők - ez a mai az utóbbihoz tartozik.

 Hozzávalók 4 személyre:

10 gerezd fokhagyma (40 Ft)

4 dkg vaj vagy margarin (60/25 Ft)

2 evőkanál liszt (5 Ft)

1 púpos kávéskanál méz (10 Ft)

1 mokkáskanál szerecsendió (5 Ft)

1 fél mokkáskanál fehér bors (5 Ft)

1 kávéskanál currypor (10 Ft)

kevés őrölt római kömény (5 Ft)

4 dl húsleves (lehet leveskockából is) (25 Ft)

5 dl tej (100 Ft)

1 kisebb csomag petrezselyemzöld (20 Ft)

A fokhagymát kipréselem, a meleg zsiradékba teszem, mennek utána a fűszerek is. Pár keverés után hozzáadom a mézet, majd megy bele a liszt is, ezzel kb. 1 percig pirítom. Apránként felengedem a hideg levessel (vagy a vízzel és a leveskockával), de közben keverni kell folyamatosan, hogy ne legyen csomós, majd a tejet is hozzáadom. Ha felforrt, megkóstolom, és sózom, ha kell. 10 perc múlva kész.
 

Ha elzártam, teszek hozzá apróra vágott petrezselyemzöldet. Pirított zsemlekockával esszük.

(Bekerülési költség nagyjából: 280 Ft, + a zsemlekockák megszáradt kenyérbőlJ)

 

 

 

Szerző: Kata a KataKonyhából

]]>http://katakonyha.blogspot.com]]>

 

 

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Tereb (140) Emberi kapcsolatok (36) Mozi világ (440) Mozaik (83) Mondom a magamét (4935) Vetítő (37) Kultúra (6) Gasztronómia (539) Egészség (50) Sport (729) Autómánia (61) Rejtőzködő magyarország (171) Alámerült atlantiszom (142) Gazdaság (655) Titkok és talányok (12) Belföld (5) Irodalmi kávéház (492) Szépségápolás (15) Flag gondolja (33) Tv fotel (65) Történelem (14) Nagyvilág (1452) Politika (1571) Életmód (1) Heti lámpás (246) Jobbegyenes (1906)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>