Ma 2022 október 01. Malvin napja van. Holnap Petra napja lesz.
daeb679c217ed0788fcc292b59be0f88.jpg

Ünnepi fogások a Gasztrobloggerek konyhájából III. Oroszkrémtorta

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Ugyan vége a karácsonynak, de az ünnepi hangulat továbbra is jelen van életünkben. Még maradt tartsolyunkban néhány ünnepi fogás, amelyet nagy szertettel nyújtunk át a gasztronómia szerelmeseinek.

Hozzávalók:

·           6 tojásból sütött piskóta
·           1 ananász konzerv
·           rumba áztatott mazsola
·           1 csomag zselatin
·           folpack
 
A krémhez:
 
·           8 evőkanál cukor
·           2 egész tojás
·           1 dl tej
·           1 csomag vaníliás cukor
·           1/2 l tejszín (tartós)
 
Előkészítés:

 
Az ananász levével elkeverjük a zselatint, felmelegítjük, de nem főzzük. A lábas vagy tortaforma (amiben a piskótát sütöttük) aljára folpackot húzunk, úgy hogy mindenhol lefedje azt. Lerakjuk az ananász karikákat, az üres helyeket a mazsolával töltjük ki.
A krém készítése:
A cukrot a tojásokkal és a tejjel jól elkeverjük, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, belekeverjük a vaníliáscukrot, és hideg vízbe állítjuk hűlni. Ha már langyos hozzáadjuk az áztatott zselatint. A tejszínt 1 kanál cukorral borotvahab keménységűre verjük (tehetünk bele vaníliás cukrot is!), hozzáadjuk a lehűtött krémhez, és óvatosan összekavarjuk.
Összeállítás:
A krém felét a díszített lábas aljára öntjük, ráhelyezzük a fele piskótát, ráöntjük a maradék krémet és rárakjuk a piskóta másik felét. Beleigazítjuk a krémbe úgy, hogy mellette is legyen krém. 3-4 órára hűtőben tároljuk.
Megjegyzés: ez egy fordított torta. Tehát fejjel lefelé állítjuk össze. Tálaláskor a torta aljára borítjuk a tálcát, felfordítjuk, a fóliát lehúzzuk róla.

Eredeti lelőhely:

]]>http://receptek-zsannamanna.blogspot.com]]>

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Jobbegyenes (2430) Életmód (1) Mondom a magamét (6342) Irodalmi kávéház (514) Gasztronómia (539) Belföld (8) Heti lámpás (260) Tv fotel (65) Tereb (142) Titkok és talányok (12) Gazdaság (667) Történelem (15) Mozi világ (440) Kultúra (6) Egészség (50) Sport (729) Szépségápolás (15) Mozaik (83) Emberi kapcsolatok (36) Vetítő (30) Autómánia (61) Nagyvilág (1464) Flag gondolja (33) Alámerült atlantiszom (142) Rejtőzködő magyarország (168) Politika (1581)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>