Ma 2024 június 16. Jusztin napja van. Holnap Laura, Alida napja lesz.
494a5ddcb8188610ff378a905d28a25f.jpg

"Főzz az egészségedért" 8. recept - Olasz fusilli

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Ha gyorsaság, akkor tészta. S mivel előzőleg egy rettentő kondér csülökpörköltet főztem bográcsban, húsmentesre gondoltam. Cukkini, padlizsán, paradicsom, s hogy miért olasz? Ezeken túl a friss bazsalikom és oregánó miatt!

 

 

Szerző: Chef Viki
 

 Hozzávalók:

 
·           30 dkg fusilli (vagy bármilyen más) tészta
·           1 fej vöröshagyma
·           40 dkg hámozott paradicsom (konzerv)
·           1 cukkini
·           1 padlizsán
·           1/2 doboz kukorica
·           só, bors
·           oregánó, bazsalikom
 
A tésztát forrásban lévő, sós-olajos vízben a csomagoláson látható ideig főzzük, majd leszűrjük.
A padlizsánt meghámozzuk, kockára vágjuk, besózzuk kb. 15-20 percre, hogy keserű levét kidobja, majd leöblítjük.
A vöröshagymát finomra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a hámozott paradicsomot, a kockázott padlizsánt és a szintén felkockázott cukkinit, a fél doboz kukoricát. Fedő alatt, esetleg pici vizet aláöntve összefőzzük-pároljuk, kb. 15 perc alatt. Megfűszerezzük és készre forraljuk.
 
Rutinból reszelhető rá esetleg sajt, de szerintem teljesen felesleges, önmagában is nagyon finom!
 

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Emberi kapcsolatok (36) Mozi világ (440) Jobbegyenes (2813) Heti lámpás (319) Életmód (1) Gazdaság (711) Történelem (18) Tv fotel (65) Tereb (146) Kultúra (9) Vetítő (30) Nézőpont (1) Szépségápolás (15) Politika (1582) Autómánia (61) Sport (729) Rejtőzködő magyarország (168) Flag gondolja (36) Belföld (11) Alámerült atlantiszom (142) Egészség (50) Mondom a magamét (7652) Nagyvilág (1310) Irodalmi kávéház (537) Titkok és talányok (12) Gasztronómia (539) Mozaik (83)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>