Ma 2020 szeptember 30. Jeromos napja van. Holnap Malvin napja lesz.
2e10c4f50e30de9154eaf17a8bffa4e4.jpg

"Főzz az egészségedért" 11. recept - Mascarpone-s, hideg uborkaleves

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Ez a recept kánikulai napokra való, amikor csak hűsölni van kedvünk, főzni viszont nincs, mégis valami finomat, könnyűt, egészségeset és lehetőleg hideget ennénk. 

4 adag, elkészítése 10 perc + hűtési idő, bekerülési költség: 700 Ft.

 60 dkg uborka
1-2 dl víz
250 gr mascarpone sajt
1 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, friss kapor, tálaláshoz pár darab jégkocka.
 
 
 
 
Az uborkát alaposan megmosom, meghámozom, nagyobb darabokra kockázva keverőtálba öntöm, hozzáadom a mascarpone sajtot, vizet, fokhagymát, sót, borsot és az apróra vágott kaprot. Bot mixerrel összeturmixolom és félórára a hűtőbe vagy 10 percre a fagyasztóba teszem.
Előételként jégkockával, pirítós kenyérrel tálalom. Gazdagítható vékony csíkokra vágott sonkával, vagy grillezett hideg csirkemellel, így már könnyű ebéd, vagy vacsoraként is megállja a helyét.
 

Szerző: Hanga, 

 
 

 

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Irodalmi kávéház (490) Gazdaság (652) Vetítő (37) Mozaik (83) Titkok és talányok (12) Mondom a magamét (4818) Tv fotel (65) Tereb (140) Mozi világ (440) Egészség (50) Jobbegyenes (1856) Heti lámpás (243) Történelem (14) Belföld (5) Szépségápolás (15) Sport (729) Életmód (1) Politika (1571) Emberi kapcsolatok (36) Gasztronómia (539) Kultúra (6) Flag gondolja (33) Nagyvilág (1452) Rejtőzködő magyarország (171) Autómánia (61) Alámerült atlantiszom (142)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>