Ma 2020 október 22. Előd napja van. Holnap Gyöngyi napja lesz.
5b6b3897a88fcfda1098b606e69fb228.jpg

Gasztroajándékok – Mini stollenek

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Klasszikus karácsonyi sütemény, melyet valószínűleg egyetlen, nagy darab kalácsként ismer mindenki. Ezek itt szándékosan picike kis stollenek: ezt aztán mindenki meg tudja kóstolni! Fémdobozban sokáig eláll, ha nem járunk rá egyfolytában!

Az illata egyszerűen ellenállhatatlan: fahéj, szerecsendió, citrushéjak... A tenyerünk, később az egész lakás ebben az illatfelhőben úszik!

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 10 dkg puha vaj
  • 1 tojás
  • 1 dl tej
  • 30-35 dkg liszt (tojás nagyságától függ)
  • 2 dkg élesztő
  • 5 dkg cukor
  • 1/2-1/2 citrom és narancs lereszelt héja
  • 1/2 mk. őrölt fahéj és szegfűszeg
  • pici reszelt szerecsendió


Plusz:

  • 10 dkg mazsola
  • 1-1 ek. kandírozott narancs- és citromhéj
  • tetejére porcukor

A tészta hozzávalóit kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, megdagasztjuk-megkelesztjük.

Ha megkelt, lisztezett nyújtólapra borítjuk, kézzel kicsit széthúzogatjuk. Meghintjük a beáztatott, lecsepegtetett mazsolával, és a kandírozott citrushéjakkal, jól beledolgozzuk.

Kis darabokra vágjuk, és két tenyerünk között ujjnyi vastag nudlikat sodrunk belőle. Sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk őket, 10-15 percig kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük.

Még melegen meghintjük porcukorral.

Szerző: 5PL 

További receptek, információk itt találhatóak: 

]]>http://maxkonyhaja.blogspot.com/]]> 

]]>http://thechefviki.blogspot.com/]]> 

]]>http://garffyka.blogspot.com/]]>

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Vetítő (37) Tereb (140) Mondom a magamét (4868) Flag gondolja (33) Alámerült atlantiszom (142) Tv fotel (65) Heti lámpás (244) Szépségápolás (15) Életmód (1) Kultúra (6) Politika (1571) Titkok és talányok (12) Egészség (50) Mozaik (83) Irodalmi kávéház (491) Emberi kapcsolatok (36) Autómánia (61) Történelem (14) Jobbegyenes (1872) Sport (729) Nagyvilág (1452) Gazdaság (652) Rejtőzködő magyarország (171) Mozi világ (440) Gasztronómia (539) Belföld (5)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>