Ma 2021 április 10. Zsolt napja van. Holnap Leó, Szaniszló napja lesz.
98140ae710ab51f278ee0ff5ae8789bf.jpg

"Főzz az egészségedért" 26. recept: Nagyenyedi pisztráng

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Egy nagyon kedves romániai Barátomtól kaptam ezt a különleges hal receptet. Titka az egyszerűségében rejlik, nincs agyon fűszerezve és bonyolítva. Egészséges és könnyen elkészíthető különlegesség.

Hozzávalók:

4 kisebb pisztráng
10 deka vaj
1 kanál zöld bors, szemes
1 fel citrom leve
liszt
 
Az olvasztott vajat összekeverjük a zöldborssal, egy része szemesen, másik része őrölve. Hozzáadjuk a citromlevet es az egészet beontjuk egy tepsibe.
A pisztrángokat besózzuk, kicsit állni hagyjuk.
A halat lisztbe, majd a vajas szószba forgatjuk. A tepsibe meg ontunk egy kis vizet is.
30 percig kell sütni, ebből 20-at kisebb lángon, majd az utolsó 10 percben nagyobb lángon.
Citromkarikával díszítjük.
Friss rozmaringágakat is dobtunk rá.
 
 
 
Ez mehet a gyors es egyszerű kategóriában, nem kell vele sokat dolgozni, hamar megvan es iszonyúan finom.
 
Italajánló: száraz fehérbor (nagyenyedi fehér leányka 2008)
 
 
Max
 
Szerző a Flag Polgári Műhely tagja

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Autómánia (61) Titkok és talányok (12) Sport (729) Kultúra (6) Vetítő (37) Nagyvilág (1454) Alámerült atlantiszom (142) Mozi világ (440) Egészség (50) Emberi kapcsolatok (36) Gasztronómia (539) Irodalmi kávéház (505) Tereb (140) Belföld (6) Mondom a magamét (5217) Szépségápolás (15) Történelem (14) Flag gondolja (33) Mozaik (83) Jobbegyenes (2002) Heti lámpás (254) Rejtőzködő magyarország (171) Életmód (1) Politika (1578) Tv fotel (65) Gazdaság (657)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>