Ma 2020 augusztus 06. Berta, Bettina napja van. Holnap Ibolya napja lesz.
587934e7cec58972e67fc4e01ca1b04a.jpg

Flag-gasztro magazin: Lencseleves

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

A szilveszter/újév elmaradhatatlan fogása! Aki lencsét eszik, az új esztendőben gazdag és szép lesz! S ki ne akarna gazdag és szép lenni? :-)

 Hozzávalók:

  • 2-3 fej vöröshagyma
  • 50 dkg lencse
  • 3 szál répa
  • 2 szál petrezselyem
  • 3-4 szem krumpli
  • 40 dkg füstölt tarja
  • só, bors, babérlevél
  • mustár

Tálaláshoz:
  • tejföl
  • puha kenyér


A lencsét beáztatjuk főzés előtt - néhány órára vagy akár egész éjszakára.

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A vöröshagymát félfőre, a répát, petrezselymet karikákra, a krumplit kockára vágjuk.

Kevés olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a zöldségeket, a felkockázott füstölt húst, a megmosott - lecsepegtetett lencsét. Felöntjük vízzel, és lassú tűzön főzzük. Babérlevéllel, sóval, borssal ízesítjük. Főzés vége előtt nem sokkal adjuk hozzá a krumplit, s kb. 20 perc alatt készre főzzük. 1-2 ek. mustárral ízesítjük, kóstoljuk - ha kell, korrigáljuk.


A tányérokba tejfölt kanalazunk, majd a forró levest rámerjük.

Puha kenyérrel pompás egytálétel!
 
 
Szerző: 5PL 
 
További receptek, információk itt találhatóak: 
 

 

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Heti lámpás (242) Mondom a magamét (4708) Nagyvilág (1450) Mozi világ (440) Kultúra (6) Alámerült atlantiszom (142) Tereb (140) Irodalmi kávéház (489) Mozaik (83) Belföld (5) Titkok és talányok (12) Történelem (14) Politika (1571) Gazdaság (652) Egészség (50) Flag gondolja (33) Rejtőzködő magyarország (171) Emberi kapcsolatok (36) Szépségápolás (15) Jobbegyenes (1814) Autómánia (61) Életmód (1) Gasztronómia (539) Vetítő (37) Sport (729) Tv fotel (65)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>