Minap olvastam egy szaklapban (pék-cukrász- tésztás), hogy miért lyukas az amerikai fánk?Megállapítást nyert, hogy a lyuk jelentősége a gyártáshoz köthető. Így a tészta egyenletesen tud sülni, kevesebb a hibalehetőség, és gyorsabb a folyamat.
február 2011
-
-
Lovas István: Az arab 1848
Emberemlékezet óta ennyire szánalmas és jelentéktelen szerepet nem játszott az Egyesült Államok a világpolitika színterén, az események után loholva és azokból gyakorlatilag kiszorulva.
2011 február 08. -
Kritika - Narnia Krónikái 3. _ A Hajnalvándor útja
Nagyon régóta terveztem, hogy megnézem a Narnia filmeket. Az eredeti tervem az volt, hogy előbb elolvasom a hét kötetes könyvsorozatot és utána nézem csak meg a filmeket. De mikor megtudtam, hogy érkezik a harmadik rész, úgy gondoltam nem bírom tovább! Itt az ideje nekilátni.
2011 február 09. -
Ákosok emlékezete
Móser Zoltán fantasztikus cikksorozata a régmúlt idők, az elfelejtett Magyarország kincseit mutatja meg nekünk ebben a párját ritkító sorozatban, mely a Magyar Nemzet hétvégi magazinjának volt elengedhetetlen tartozéka. Utazzon velünk, ismerjük meg együtt Magyarországot.
2011 február 09. -
Settenkedés
Valósággal sokkolta szerkesztőségünket a hír: Bakács Tibor szalámit lopott a budakeszi Tescóban. Nem azért, mintha ránézésre nem tételeztük volna fel erről az emberről, hogy szalámival a hóna alatt settenkedik a pénztárak mellett – nem, nem.
2011 február 09. -
Athenaeum Kiadó Könyvklubja - Kezek és fogak erdeje
A külföldi megjelenés idején elsősorban a borító miatt figyeltem fel rá és csak azután olvastam el a fülszöveget. Zombik! Na ne! A helyzet az, hogy nem igazán dob fel a téma. Ráadásul a leírás alapján igen erős a Falu utóérzetem támadt: elzárt falu, nem léphetnek az emberek az erdőbe, állandó őrség vigyázz a falulakók álmára stb…
2011 február 09. -
Mesebeli Afrika - Most már végleges: júliustól Dél-Szudán független
Nem mehetünk el szó nélkül a fekete kontinens 21. századi történelmének egyik legjelentősebb pillanata mellett sem, hiszen a január 31.-én bejelentett majdnem véglegesnek számító előzetes eredmények után a napokban megszületett a dél-szudáni függetlenségi népszavazás végeredménye,{...}
2011 február 10. -
Kitekintő - Az érzelmek kora
Érvek vagy érzelmek alapján döntünk? Kik alakítják a közvéleményt? Mi a szerepe az időnek? Hogyan működik az agyunk? Kiket kell meggyőzni, és kiket nem érdemes?
2011 február 10. -
Ezt nézhetjük - Heti mozibemutatók
A héten elég sok bemutató lesz. Talán a legjobban várt film, egy romantikus vígjáték, Natalie Portmannel és Ashton Kutcherel, a Csak szexre kellesz, de érdekesnek ígérkezik a London Boulevard is Colin Farrell főszereplésével. De a legkissebbek is örülhetnek, hiszen itt a Gnómeó és Júlia című családi animációs film, akár 3D-ben is!
2011 február 11. -
Indiai titkaim – 23 – Sumérok Bulgáriában
Indiába tartottunk, s Bulgária korántsem EU-kompatibilis útjain haladtunk. Persze '93-ban még a magyar uniós csatlakozás is csak álom volt...
2011 február 11.